Casserole piquante de pâtes aux crevettes

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• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 15 minutes
• Portions : 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Ce qu'il vous faut

• 330 g de linguinis de blé entier, non cuits
• 1/3 tasse de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft, divisée
• 2 tasses de champignons frais, tranchés
• 1 petit oignon, finement tranché
• 1 bte (14 oz ou 398 ml) de cœurs d'artichauts, égouttés, coupés en quatre
• 1 lb (ou 450 g) de grosses crevettes décortiquées et nettoyées, non cuites
• 1 c. à soupe de persil frais, haché
• 1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

Ce qu’il faut faire

1. Cuire les pâtes dans une grande casserole selon le mode d'emploi sur l'emballage, en omettant le sel.
2. Entre-temps, faire chauffer 1/4 de tasse de vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter les champignons, l'oignon et les cœurs d'artichauts; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit juste croquant, en remuant de temps en temps. Incorporer les crevettes et le persil; remuer. Cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
3. Égoutter les pâtes; les remettre dans la casserole. Ajouter le mélange aux crevettes et le reste de la vinaigrette; mélanger délicatement. Saupoudrer de fromage.

Informations nutritionnelles

• Calories 320
• Matières grasses 3g
• Matières grasses saturées 1g
• Cholestérol 115mg
• Sodium 450mg
• Glucides 46g
• Fibres alimentaires 6g

• Sucres 4g
• Protéines 26g
• Vitamine A 6%VQ
• Vitamine C 10%VQ
• Calcium 10%VQ
• Fer 30%VQ
• Portions 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

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